Det kurrar i magen

Idag har jag fastat, och det tänker jag göra i morgon också. På onsdag kommer frukosten smaka himmelskt, det vet jag, för efter två dygn utan mat är varje tugga gudomlig.
Jag har druckit kaffe, te, osötad mandelmjölk med vaniljpulver (gud så gott) och massor av grön juice av selleri, ingefära, fänkål, gurka och citron.

Oj vad jag längtar till på onsdag, dricka är silver och äta är guld.

Annonser

Nya tag

I vintras slösade jag bort massor av halvtimmar på den inte så bra tv-serien Farmen. Men den hade något jag behövde då, sommarkänslan gav massor av hopp om att snart kommer en ny tid, då allt är enklare och man kan vara ute och andas igen.
Sen jobbade de hela tiden, mest utomhus med olika bondgårdsprojekt och det byggde upp en längtan i mig att ta hand om min tomt. Så nu när värmen kom har jag jobbat sjukt mycket ute och det känns i varenda muskel. Och även mannen slöt upp i helgen så nu stånkar vi och stönar på grund av världens värsta träningsvärk.
Och ändå längtar jag till i morgon så jag får gå ut igen och släpa ris till vår jättehög.
Så något bra var det väl med det där programmet.

Tunnpannkakor

Så här gör man tunnpannkakor utan vetemjöl:

3 dl vispgrädde
1 dl vatten
1 msk fiberhusk
4 ägg
1 krm salt

Vispa vatten, grädde och fiberhusk till en slät smet. Blanda i resten och låt svälla i 15 minuter. Stek i smör på medelvärme.
Servera med vispad grädde och hallon. Pudra över lite Sukrin Melis eller vanligt florsocker.

Lycklig

Idag är jag extra lycklig. Jag har redan gjort bästa yogapasset, fredagsfikat med Jenny, varit på intervju som kändes fantastiskt bra, kört hem och hunnit prata av mig med min fina son som jobbade hemifrån idag. Inte som Konsummedarbetare utan som musiker då.
Nu ska jag dra på mig fredagsjeansen och ta bussen in till stan för en öl och lite mat med mannen och vem vet vilka fler som hänger på?
Oj, oj. Happy var namnet.

Hallå alla bakproffs

Vilken tur att jag gjorde fyra plåtar med frökex. Mitt non-stick bakplåtspapper var super-sticky, så efter en lång stunds pillande blev det många smulor och väldigt få kex.
Nu söker jag efter prima bakplåtspapper. Någon som är bra på det här? Var hittar jag ett som funkar för frökex?

Sign.
Besviken på tomma löften

Killbesök

Idag fick vi besök av Maredsous snygga kille. Vi misstänker också att han är pappa till kullen med Yeti och Irma, han var nämligen här rätt ofta på den tiden och var utan konkurrens. Jag trodde han skulle bli bortjagad, men nej då. Han fick strosa runt som han ville.
Ja, det var väl ungefär det som hände här i Barnvikshöjden idag. Förutom att jag gjorde hallonglass och fyra plåtar frökex.
Godafton!

Hej tomten

Idag klädde jag på mig mina bästa arbetskläder och klev ut på tomten. Det finns hur mycket gammalt ogräs som helst och källaren är full av redskap och udda trädgårdshandskar. Så jag började med att slå ner 40 kvadratmeter högt torrt fjolårsgräs. Jag hade en batteridriven lie, så det gick rätt smidigt. När batteriet tagit slut räfsade jag ihop allt och övergick till att gräva i diket. Det måste röjas så vårfloden kan forsa fram.
Det är härligt att vara ute och fixa långt innan blommorna kommer. Ja, en och annan krokus har kommit upp men de andra blommorna och det gröna ligger och lurar och under fjolårslöven.
Det såg jag idag.