Projektet slutfört – låt oss fira

The Yoga Food Project

DSC_3239 The Yogafood Project Salladsgott

Nu är det ungefär ett år sedan vi startade vårt yogamat-projekt och under året har vi provlagat recept ur flera olika kokböcker. De flesta recept är hämtade ur The Golden Temple Vegetarian Cookbook. Vill du fortsätta laga yogamat – ja, då tycker vi att du ska köpa den boken, eller kanske A Taste of India. Ja, eller så hittar du på egna recept. Och vad är yogisk mat? Vi tror att det är god, vällagad, ekologisk mat som ger energi och inte gör dig trött och sjuk. Den innehåller kryddor som hjälper din matsmältning, härliga fetter och ser dessutom färggrann och god ut. Så du ser.  Det är inte svårt att laga yogisk mat.

Så småningom kommer en e-bok med våra bästa recept. Då hojtar vi till igen. Så fortsätt hälsa på här, prova recepten och laga maten. Vi hörs och ses. Kram kram.


Time…

View original post 60 fler ord

Annonser

Keso med örter

The Yoga Food Project

cottage cheese

Gilla du keso med smak? Enkelt, med lite hackade örter piffar du din keso till oanade höjder. Sen kan du äta din keso på mackan, till sallad, i soppan eller som ett mellanmål.

  • 1 förpackning keso
  • 1/2 tsk vallmofrön
  • 1/2 kumminfrön
  • 1/2 sesamfrön
  • 1 tsk mejram
  • 1 tsk basilika
  • 1 tsk timjan
  • 1/2 tsk salvia
  • några stjälkar hackad persilja
  • 1/2 dl finhackad grön pepparfrukt
  • 1/2 tsk dill
  • 1 dl hackad selleri
  • salt
  • peppar
  • 1 litet salladshuvud

Blanda alla ingredienser, utom salladen. Kyl en timme före servering. Lägg upp fint på salladsblad. Eller ät hur du vill!


Cottage Cheese-Herb Salad

  • 1 cottage cheese
  • 1/2 tsp poppy seed
  • 1/2 tsp caraway seed
  • 1/2 tsp sesame seed
  • 1 tsp marjoram
  • 1 tsp basil
  • 1 tsp thyme
  • 1/2 tsp powdered sage
  • 1 sprig parsley, chopped
  • 1/2 tsp dill weed
  • 1/2 dl chopped green pepper
  • 1 dl chopped celery
  • Salt and freshly ground black pepper…

View original post 60 fler ord

Melonsallad- superschysst

The Yoga Food Project

melonsallad

Att melon är gott och läskande i värmen är ju ingen nyhet. Men här spetsar du till det hela med lite svartpeppar och sesamolja.

  • Melon av valfri sort: vattenmelon, honungsmelon, nätmelon- skuren i fina bitar
  • Citronjuice
  • 2 tsk sesamolja
  • Lite svartpeppar

Skär små tärningar av melonerna. Blanda citronjuice och sesamolja och häll över frukten. Strö lite svartpeppar på toppen. Den gör susen för matsmältningen.


Melon Salad

  • Cantaloupe
  • Watermelon
  • Honeydew
  • Juice of 1 lemon
  • 2 tsk sesame oil
  • Blackpepper to taste

Cut small cubes from each of the melons. Combine the lemon juice, sesame oil and mix together with the melons. Sprinkle with black pepper. The pepper in this recipe aids  the digestive process.

View original post

Texmex-sallad

Måste ju prova rebloggning!

The Yoga Food Project

Texmexsallad

  • 1 romansalladshuvud
  • 1/2 isbergssalladshuvud
  • 2 tomater, skurna i klyftor
  • 1 paprika, skuren i ringar
  • 1 dl cheddarost i bitar
  • 1 salladslök, tunt skivad
  • 1/2 dl inlagda jalapenosar, finhackade
  • 1 avokado, skivad
  • alfalfagroddar
  • guacamoledressing – mixa en avokado med lite vitlök, salt, peppar och koriander. Späd med gräddfil eller vatten till bra konsistens.

Lägg upp alla ingredienserna på ett vackert fat. Servera med guacamoledressing. Och ja, du kan äta nachos till.


Mexican Tossed Salad

  • 1 head romaine lettuce
  • 1/2 head iceberg lettuce
  • 2 tomatoes, cut into wedges
  • 1 bell pepper, cut into strips
  • 1 dl cheddarost i bitar
  • 1 salladslök, tunt skivad
  • 1/2 dl finely chopped pickled chilies
  • 1 avocado, sliced
  • Alfalfa sprouts
  • Guacamole Salad Dressing – just blend avocado with some garlic, salt, pepper and coriander. Mix with sour cream or water.

Place allingredients on abeautiful plate. Serve withguacamoledressing. And yes, you may have som…

View original post 4 fler ord

Nu

Jag somnade visst i soffan på trädäcket. Vaknade av fin pianomusik, Jan Johansson, och fågelkvitter. De är galna nu. Koltrasten är värst, försöker väl impa på sina kompisar.
Nä, nu ska jag in i köket och rosta vitlök till lammracksen. Svårt att slita sig, jag vill ju inte missa våren.
Suck.

20140517-231823.jpg

Min brygga

20140428-195353.jpg
När jag var liten hade vi båt vid den här bryggan. Den var nog i samma storlek som den på bilden. Vi hade också sommarstuga alldeles nära på andra sidan stora vägen. Sen ville mina föräldrar ha större båt och pappa ville komma närmare jobbet i Årsta partihallar så de sålde huset här på Värmdö och byggde hus i Vårberg. Ja, sen gick det 30 år och så kom jag hit och köpte tillbaka huset. Konstigt va? Men inte så konstigt att jag känner mig väldigt hemma här.